Cheese Chicken Nugget

Sering bingung mau masak apa buat anak-anak dirumah? Samaaa....hahhaha....secara anak-anak dirumah pemilih banget, dan maunya melulu yang mengandung ayam, hadehhh....
Karena kemageran saya dan malas mikir mau masak apa untuk bbrp hari kedepan, maka terpikirlah untuk membuat nugget ayam. Lahh....kalau membeli namanya pemborosan kannn....( beda tipis lah antata ngirit dan pelit) tapi itulah emak-emak, hahahhaaa...
Selalu haus pujian anak-anak sih sebenarnya, bangga kalau anak-anak bilang, masakan mama selalu mantull...( istilah anak jaman now, mantap betulll, hadehhh...) 

Chicken nugget
_______________
Bahan :
- 500 gr ayam fillet
- 1 lbr roti tawar
- 1 btr telur
- 100 ml susu cair
- 1/4 bj bawang bombay, cincang
- 1 siung bawang putih, parut
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdm kental manis
- 15 gr tepung terigu
- 50 gr tepung sagu
- 50 gr keju parut
- putih telur, untuk celupan
- bread crumb, untul balutan

Cara membuat :
1. Rendam fillet ayam dengan susu cair. Diamkan kurang lebih 3 jam.

2. Beri roti tawar dan telur, kemudian giling menggunakan chopper hingga lembut.

3. Tumis bawang putih kemudian tambahkan bawang bombay. Tumis hingga harum.
4. Masukkan tepung terigu, tepung sagu, keju dan bumbu lainnya. Aduk rata. 

5. Siapkan loyang yang sudah dioles minyak kemudian beri alas plastik tahan panas. Tuang adonan. Kukus hingga matang.

6. Setelah dingin, potong-potong sesuai selera. 

7. Celupkan kedalam putih telur kemudian gulingkan ke bread crumb. Ulangi hingga 2 lapis agar tebal dan renyah.
8. Simpan didalam kulkas atau freezer sebelum digoreng agar bread crumb menempel sempurna. 

Selamat mencobaaaa....