PAKLAY CA

Bahan:
-Rempelo ati(dipotong-potong)
-Telur(dibuat orak-arik)
-Wortel(iris bulat)
-Kol
-Sawi putih
-Sawi hijau
-Kembang kol(siangi perkuntum)
-Bawang putih(digeprak)
-Bawang bombay(diiris)
-Kecap ikan
-Saus tiram
-Garam
-Gula pasir
-Lada
-Maizena dilarutkan dgn air

Cara memasak:
1.Tumis bawang putih dan bombay hingga harum,masukkan rempelo ati yg sudah dipotong-potong hingga berubah warna.Kemudian masukkan telur yg sudah digoreng orak-arik.
2.Masukkan sayuran,masak hingga layu kemudian tambahkan air dan beri bumbu-bumbu.Tambahkan maizena yg sudah dilarutkan dgn air.Kekentalan sesuai selera.
3.Angkat dan siap dihidangkan.Sajikan bersama acar timun dan cabe.