WAFER COOKIES

Bahan:
-150gr mentega
-75gr gula bubuk
-1sdt emplex
-1btr kuning telur
-1/2sdt essence vanila
-2sdm fresh cream
-200gr tepung tepung
-1/2sdt bpda
-75gr havermouth
-wafer
-keju parut u/ taburan

Cara membuat:
1. Kocok kuning telur,gula bubuk dan emplex sampai pucat.
2. Masukkan kuning telur,essence,dan fresh cream,aduk rata.
3. Masukkan tepung,bpda,dan havermouth bubuk.Aduk rata.
4. Potong-potong wafer sesuai selera dan bungkus dgn adonan cookies tadi.
5. Oles dgn kuning telur dan taburi dgn keju parut.Panggang dgn suhu 180 derajat C hingga matang.