Jamur Krispy

Bahan:

• 200 gr jamur 
• 1 btr telur
• garam
• vetsin
• 100 gr terigu
• 50 gr maizena
• 2 gr BPDA

Cara membuat:

1. Jamur diseduh air panas kemudian dicuci bersih.Peras sedikit untuk mengurangi kandungan air.
2. Kocok telur dan beri dengan gram dan vetsin.
3. Campur rata terigu,maizena,dan BPDA.
4. Masukkan jamur kedalam kocokan telur,kemudian gulungkan dengan campuran terigu.
5. Goreng dengan minyak panas dan api sedang.