Bolu Gulung Tape Keju

Resep ini aku dapat dari tabloid SAJI,he...he...tp gak tau edisi berapa...
Bahan:

• 7 btr kuning telur
• 3 btr putih telur(resep asli 2 btr)
• 75 gr gula pasir
• 1 sdt SP
• 45 gr terigu(resep asli 35 gr)
• 15 gr maizena
• 10 gr susu bubuk
• 80 gr mentega,lelehkan(resep asli 75 gr)
• 70 gr tape singkong,dihaluskan(resep asli 50 gr)
• 1 sdm SKM(resep asli 1/2 sdm)
• 1/4 sdt essens vanila
• butter cream secukupnya untuk olesan
• keju parut untuk taburan

Cara membuat:

1. Kocok telur,gula pasir,dan SP hingga kental,masukkan terigu,maizena dan susu bubuk sambil diayak.Aduk rata.
2. Masukkan tape singkong yang sudah dihaluskan,mentega leleh ,SKM dan essens vanila,aduk rata.
3. Tuang kedalamloyang ukuran 26cmx26cm yang sudah dioles meentega dan dialasi kertas roti.
4. Panggang dengan suhu 200'C selama kurleb 20 menit.
5. Setelah matang,balikkan diatas kertas roti dan diamkan sebentar.
6. Setelah dingin,oles dengan butter cream dan taburi keju.
7. Gulung dan kencangkan.