Kungpao Bakmi Mewah

Mie instant?? Siapa yang gak suka sih?? Dari 100 orang yang ditanya, "apa penolongmu waktu kamu kelaparan ditengah malam?", pasti 98% jawabnya, "mie instant!"
Dan tau gak, dari sekian banyak mie instant yang beredar di Indonesia, Bakmi Mewah produk dari Mayora adalah satu-satunya mie instant yang menyertakan daging ayam dan jamur asli didalam kemasan box berwarna hitam dan tulisan warna emas yang memang terlihat mewah.

Terus bagaimana soal rasa? Menurut lidah saya, cukup mewah memang seperti makan mie di restoran Chinesse. Bakmi Mewah ini juga mempunyai aroma minyak wijen yang bikin perut langsung keroncongan, apa karena saya memang penggemar Chinesse food? yang selalu menyertakan minyak wijen sebagai salah satu daya pikat. Dannnnnnn.... Tekstur mienya yang lembut membelai lidah dan tidak berasa tepung yang semakin membuat saya klepek-klepek, halahhhh...
Bumbunya bener-bener komplit deh si Bakmi Mewah ini.

Nah.. pada event yang diadakan Indonesian Foodblogger dan Bakmi Mewah kali ini saya mencoba untuk mengkreasikan si Bakmi Mewah menjadi lebih spesial lagi deh, tanpa penambahan bumbu dan bahan yang berarti (memberdayakan isi kulkas). Karena memang bumbu bawaan dari Bakmi Mewah sudah komplit dari pabriknya. Tapi apa salahnya mencoba, betulkann?????

Kungpao Bakmi Mewah

Bahan:

• 1 Bungkus Bakmi Mewah
• 1/4 buah paprika merah, potong-potong
• 1/2 butir bawang bombay, potong-potong
• 4 kuntum brokoli, bersihkan, seduh air panas dan beri garam, tiriskan
• 2 tangkai daun bawang, iris
• 2 buah cabai kering, potong 3cm
• 1 siung bawang putih, parut
• 1sdm saus tomat
• 1sdm saus tiram
• 2sdt kecap manis
• 1/4sdt lada hitam bubuk
• 1/2sdt gula pasir
• 50gr kacang mede/kacang tanah, sangrai
• sedikit minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:

1. Rebus Bakmi Mewah beserta daun bawang keringnya, tiriskan, sisihkan
2. Tuang semua bumbu yang ada didalam kemasan Bakmi Mewah didalam mangkuk. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, lada bubuk, dan gula pasir, aduk rata. Sisihkan
3. Tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum. Masukkan campuran saus dan bahan lain kecuali Bakmi Mewah. Masak hingga agak layu, kemudian masukkan Bakmi Mewah, aduk rata.
4. Sajikan setelah ditabur kacang sangrai.

Mudah bukannnnn?? Yukkk dicobain... T.O.P. B.G.T dehh si Bakmi Mewah ini, kalo punya jempol 10 aku kasih deh 10 jempol buat Bakmi Mewah.