Koloke

Siapa sih yang tidak suka dengan masakan cina?? Pastilah hampir setiap orang suka,seperti aku 😅😅 Membuat masakan china sebenarnya mudah banget,asal kita selalu menyediakan berbagai macam kecap dan aneka saus didapur kita. Simple

Seperti masakan yang satu ini misalnya,KOLOKE

KOLOKE
________
Bahan:
- Ayam fillet bumbui bawang putih geprek,lada,kecap asin,vetsin...sisihkan
- Baluran: - 6sdm tepung terigu
                  - 2sdm maizena
                 - lada,garam,vetsin
- Saus: - 3siung bawang putih geprek
             - 500ml air kaldu ayam
             - 3sdm saus tomat
             - gula pasir
             - vetsin
             - kecap asin
             - 1sdm saus raja rasa
- Sayuran: wortel,bombay,loncang

Cara memasak:
-  Panaskan minyak goreng,masukkan ayam fillet yg sudah dibumbui kedlm bahan baluran,goreng hingga matang.
- Membuat saus: tumis bawang putih hingga harum,masukkan kecap asin,saus tomat,saus raja rasa,vetsin,air kaldu. Masak hingga mendidih,tambahkan bahan sayuran. Masak hingga mendidih dan bubuhi gula pasir,test rasa. Beri larutan maizena hingga kekentalan yg diinginkan. Sajikan ayam fillet yg sudah digoreng dgn disiram saus.

Nah,mudah kann.....dan anak-anakpun pasti lahap menyantapnya.