Red Velvet Cheese Brownies

Red Velvet Cheese Brownies
_____________________________

Bahan brownies:
- 150gr unsalted butter,lelehkan
- 200gr gula pasir
- 30gr coklat bubuk
- 1/2sdt vanila susu
- 1/8sdt garam
- 1sdm pewarna merah cabe
- 1/2sdt cuka
- 2btr telur,kocok lepas
- 105gr tepung terigu serba guna

Bahan cheese filling:
- 150gr cream cheese,kocok lembut
- 3sdm gula pasir
- 1/2sdt vanila susu
- 1btr kuning telur

Cara membuat:
1. Siapkan loyang 15x15cm alas,oles margarin dan beri alas kertas,lebihkan 5cm dari bibir loyang. Set oven pd suhu 190°C
2. Campur butter leleh,gula pasir,coklar bubuk,vanila susu,garam,dan pewarna merah.
Kocok dgn whisker hingga gula larut saja.
3. Tambahkan cuka,aduk rata. Masukkan telur,aduk rata.
4. Masukkan terigu yang sudah diayak,aduk balik menggunakan spatula. Sisihkan.
5. Kocok menggunakan mikser,cream cheese,gula pasir,vanila susu,dan kuning telur hingga lembut.
6. Tuang 3/4 bagian adonan brownies kedalam loyang,kemuadian tuang cheese filling diatasnya. Kemudian tuang sisa adonan brownies,buat motif menggunakan pisau.
7. Panggang brownies selama +- 30menit. Tes tusuk. Angkat dan dingginkan. Potong sesuai selera.