Bolu Marmer Jadul

Setelah liat postingan dimillis NCC yg lagi rame ngebahas bolu marmer jadulnya mbak Mia Indriasari,jadi latah pengin eksekusi resepnya juga.
Mbak Miaaa....ijin nyontek resepnya yg super gampang dan gak neko-neko yah ;_)
Kata beberapa teman milis yg sudah eksekusi resep mbak Mia ini,katanya lembut dan enak banget.
Belum afdol klo belum nyoba bikin sendiri.Hayuuuukkkk,meluncur kedapurrrr....



Bahan:

• 200 gr terigu             

• 150 gr gula pasir
• 8 btr kuning telur
• 5 btr putih telur
• 1 sdt cake emulsifier
• 300 gr mentega,lelehkan

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kecuali mentega leleh.Kocok/mixer jadi satu hingga mengental.
2. Masukkan mentega leleh dan aduk balik.
3. Ambil sedikit adonan dan beri coklat pasta.Tuang adonan putih kedalam loyang tulban yang sudah dioles mentega dan ditabur terigu.
4. Kemudian diatasnya tuang adonan coklat secara acak dan buat motif menggunakan garpu.
5. Panggang dalam oven dengaan suhu kurleb 180 dercel.
6. Setelah matang,angkat,keluarkan dari loyang dengan cara membaliknya.Dinginkan,siap disantap.

Dan ternyataaaa......mantaaappppppp,manisnya pas dan pasti lembut banget teksturnya. I really like it.Thankyou mbak Mia udah mau share recipe-nya.