Timus

Makanan yang satu ini paling enak dinikmati pada saat cuaca seperti sekarang ini,hujan teruussss.....Kalau tempatku termaasuk salah satu anggota "gorengan".Bahan bakunya mudah didapat dan gak mahal,hehehehe....dan yg terpenting gampang banget bikinnya.
Monggo yang mau coba membuat sendiri dirumah daripada mesti hujan-hujanan ke angkringan hanya untuk membeli makanan ini,saya share resepnya disini.

Bahan:

• 1 kg ubi jalar  biasa ddisebut ketela     
• 2 sdm tepung sagu/kanji
• 3 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Rebus ketela hingga empuk dan tumbuk selagi masih panas.
2. Masukkan tepung sagu,gula pasir,garam,dan vanili bubuk.Tumbuk jadi satu hingga rata.
3. Bentuk menjadi bulatan-bulatan lonjong,ukuran sesuai selera.
4. Goreng dengan minyak yang panas menggunakan api sedang hingga kuning keemasan.
5. Siap dihidangkan.