Biasanya sih cuma beli di tukang gorengan,kali ini karena tantangan dari "Masbar" yg bertemakan makanan dari bahan ubi,ya sutralah,coba dibikin sendiri aja.
Berikut resep yang aku pakai:
Bahan:
- 1 kg singkong,parut
- 1/2 butir kelapa setengah tua,parut
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt vanili bubuk
- gula merah/gula jawa,disisir (untuk isian)
- minyak untuk menggoreng
- Campur menjadi satu singkong parut,kelapa parut,garam dan vanili bubuk.Aduk rata
- Bentuk bulatan-bulatan dan isi dalamnya dengan gula jawa sisir
- Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga kuning keemasan
- Siap disajikan menemani sore yang hujan.
No comments:
Post a Comment